фрукты ананасы
Jun 23, 2018
Ананас содержит биоглюкозид, бромелайн и другие вещества, если вы едите ананас напрямую, эти два вещества могут вызвать оральную стимуляцию и вызвать зуд в ртах и другой дискомфорт. Кроме того, щавелевая кислота, содержащаяся в ананасе, может влиять на поглощение кальция и железа. Замачивание ананаса в соленой воде может помочь подавить бромелайн и уменьшить вред ананаса для человеческого организма.
Ешьте ананас непосредственно, потому что бромелайн в ананасе разрушает белок и стимулирует слизистую оболочку полости рта, вызывая онемение и покалывание. Соль может ингибировать активность бромелаина и избегать дискомфорта во рту при употреблении ананаса. Кроме того, спелые ананасы имеют меньше кислоты, больше сахара и больше аромата. Однако бромелайн, содержащийся в зрелых ананасах, не исчез, поэтому спелые ананасы также должны быть пропитаны соленой водой.
Ешьте ананас непосредственно, потому что бромелайн в ананасе разрушает белок и стимулирует слизистую оболочку полости рта, вызывая онемение и покалывание. Соль может ингибировать активность бромелаина и избегать дискомфорта во рту при употреблении ананаса. Кроме того, спелые ананасы имеют меньше кислоты, больше сахара и больше аромата. Однако бромелайн, содержащийся в зрелых ананасах, не исчез, поэтому спелые ананасы также должны быть пропитаны соленой водой.
Ананас содержит биоглюкозид, бромелайн и другие вещества, если вы едите ананас напрямую, эти два вещества могут вызвать оральную стимуляцию и вызвать зуд в ртах и другой дискомфорт. Кроме того, щавелевая кислота, содержащаяся в ананасе, может влиять на поглощение кальция и железа. Замачивание ананаса в соленой воде может помочь подавить бромелайн и уменьшить вред ананаса для человеческого организма.