Здоровы ли ананасы?

полезны ли ананасы

питательные вещества

Свежие ананасы с высоким содержанием воды, около 85%. В его состав входят сахара, белки, жиры, витамины А, В1, В2, С, протеолитические ферменты, кальций, фосфор, железо, органические кислоты, ниацин и т. Д., Особенно с высоким содержанием витамина С.

Ананас содержит вещество, называемое ананасовым прионным ферментом, расщепляющим белки. Ананас возник в Южной Америке, а в Бразилии до сих пор существуют дикие виды. В середине 16 века его привезли в Макао португальские миссионеры, а затем привезли в Гуандун. Позже его посадили в провинциях Гуанси, Фуцзянь, Тайвань и других провинциях. Ананас - это многолетнее вечнозеленое растение семейства бромелиевых, каждый из которых имеет только один фрукт в центре. Плод представляет собой сложный плод, который имеет цилиндрическую форму и растет из-за скопления множества яичников и веретен. Кожа ананаса содержит множество цветочных инструментов (обычно известных как фруктовые глазки или ананасовые гвозди), которые являются твердыми и липкими и должны быть очищены и удалены перед едой. В году есть три периода плодоношения, а лучшее качество от 6 до 8 месяцев. Свежий фруктовый цвет свежий, форма правильная, плодовое тело твердое, зрелые на 80% лучше. Существует три типа ананасов, включая шэнвань, бали и саравак, и фермеры, выращивающие фрукты в Гуанчжоу, в последние годы тщательно выращивали «ананас сладкого сердца» как лучший. «Сладкое сердце ананаса» относится к сараваку. Саравак, также известный как «Гавайи», весит два-три килограмма и имеет большие, неглубокие глаза, которые обычно очищают и едят. Он имеет хорошую форму, гладкую и сочную мякоть, умеренно сладкий и кислый, и является хорошим выбором для свежих продуктов и консервирования. «Ананас сладкого сердца», особенно деревня Хуандэн в районе Хуанпу в Гуанчжоу, «ананас Хуандэн» - лучший, с густым соком, богатым мясом, сладким, как мед, сладким, как цветок, известным в стране и за рубежом.