Как долго может длиться консервы

как долго могут продержаться консервы

Срок годности консервов: мясных консервов, консервированных водных животных, как правило, не менее 24 месяцев; Консервированные фрукты и овощи не менее 15 месяцев. Во фритюре сухофрукты, фруктовые соки, креветки, моллюски, крабы, томатный соус и другие консервы не менее 12 месяцев.

Срок годности пищевых продуктов - это обязательство перед потребителями, производством предприятия в этот период, всеми сенсорными показателями продукта (такими как цвет, аромат, вкус и форма), физическими и химическими показателями (такими как растворимые сухие вещества - сахар, твердые вещества), Индекс безопасности пищевых продуктов (тяжелые металлы, такие как свинец, мышьяк, олово, микроорганизмы) - все они соответствуют требованиям значений стандартных параметров продукта.

Консервы имеют длительный срок хранения, потому что они коммерчески стерильны, а не потому, что добавляются консерванты. Срок годности консервов состоит из двух элементов, один из которых является условием хранения, а другой - термином. Условия хранения должны быть указаны на этикетке продукта, которая обычно включает комнатную температуру, светонепроницаемое хранение, хранение в холодильнике, хранение в замороженном виде и т. Д. Если условия хранения продукта не соответствуют нормам, вероятно, срок годности при хранении быть сокращенным или даже потерять гарантию безопасности.