Как сделать Гриб пиццы

Высокой клейковины муки 600 г, дрожжи 5g, теплая вода 330 мл (около 37-40c), оливковое масло 40 г, соль 10g.

1 помидор, 1/2 лук, немного соли, 1 столовую ложку оливкового масла, 2 столовые ложки томатный соус, немного сухой базилик (или сухой пицца или нет), маленький черный перец.

Один зеленый перец, половину лука, 4-5 кусков бекона, 2-3 куски белогогрибы, горсть замороженных овощей, один кусок сыра моцарелла и достаточно жидкости яйцо.

Сделать пиццы базы

1. Смешайте дрожжи с теплой водой.

2. Смешайте муку с смеси муки. Добавьте оливковое масло и соль. Размешать до получения однородной массы.

3. После неоднократно перерыв тесто до гладкой, прокатки в раунд, положить в контейнер, покрывают свежей краски, печь ферментации режим, подогрева, контейнер в заквашивании около 35 минут, пока тесто брожение в два раза размер исходного тома.

4. взять тесто, делят на три равные веса заготовок, раскатать их в шарики, накрыть полиэтиленовой пленкой и позволяют им заквасить снова около 25 минут.

5. раскатайте тесто в круглые тонкие тесто. Если вы любите толстые стороне, вы можете сделать толще края.

пиццы

1. время ожидания для коры заквасить, начните делать соус пиццы, рубить помидоры и лук.

2. под горшок поставить оливковое масло, лук перемешать, поджарьте лук в конце последнего Золотое время, добавить помидоры, продолжать перемешать, добавить томатный соус, базилик, соль, черный перец, добавить немного воды, будет готовить весь материал в густой соус, соус толстый , выключить огонь блюдо вверх.

3. нарезанный лоскуток зеленый перец, лук, соответственно, бекон, шампиньоны сторону, моцарелла плоскости или порезать провода, в выкатывания хорошо клеенка хорошая пицца корки (я использую силиконовые выпечки мат), с ложкой или кистью на лице равномерно его слоем Кука хорошей пиццы соусом, посыпать немного сыра моцарелла, хотел материал равномерно на пиццы коры, а затем посыпать слоем сыра моцарелла.

4. Разогреть духовку до 200 градусов и нанесите слой жидкости яйцо коры вокруг пиццы.

5. После предварительного нагрева, запекать в духовке 20 минут и служить.